- GROOTKEUKENKOK M/V -

GROOTKEUKENKOK M/V

Taakomschrijving:

  • Je staat, samen met een team van koks en keukenhulpen, in voor de dagelijkse bereiding van meer dan 200 warme maaltijden.
  • Daarnaast lever je de ingrediënten voor ontbijt en avondmaal aan de verschillende woningen, bereidt vieruurtjes en slaatjes voor het avondmaal en verzorgt de feestelijkheden.
  • Je staat in voor het dagelijks beheer van de keuken; je geeft menusuggesties, volgt de diëten op samen met de diëtiste en verantwoordelijke voedingsdienst, plaatst bestellingen en ontvangt leveringen.
  • Bij afwezigheid van de dienstverantwoordelijke neem je beslissingen omtrent hoeveelheden en aanpassingen menu .
  • Tijdens het weekend ben je verantwoordelijk voor de volledige werking van de dienst.
  • Je staat mee in voor het onderhoud van de grootkeuken.

Profiel

  • Je hebt een diploma van kok.
  • Je bent flexibel en staat open om te leren.
  • Je bent een echte teamspeler en neemt je taken binnen het team zelfstandig op.
  • Je bent praktisch ingesteld en kunt nauwkeurig en systematisch werken.
  • Je bent stressbestendig en kan indien nodig creatieve oplossingen en voorstellen formuleren.
  • Je bent bereid tot weekendwerk.

Aanbod & interesse

  • Een boeiende en afwisselende job in een volledig nieuwe, modern ingerichte grootkeuken.
  • Voltijds contract bepaalde duur van 15/05/17 tem 31/12/17, met kans op verlenging.
  • Verloning op basis van diploma en relevante anciënniteit zoals voorzien binnen het PC 319.01, inclusief fietsvergoeding en aantrekkelijke verlofregeling.

Locatie - Ons Erf

Chartreuseweg 53
8200 Sint-Michiels (Brugge)

Interesse?

Stuur je sollicitatiebrief zo snel mogelijk naar vzw UNIE-K, dienst HR tav Birgit Vanhecke, Chartreuseweg 53, 8200 Brugge of mail de gevraagde gegevens naar sollicitaties@uniek.org. Met vragen over deze vacature kun je terecht bij Marc Missinne (verantwoordelijke voedingsdienst) – 050/40 69 60.

GROOTKEUKENKOK M/V

Taakomschrijving:

  • Je staat, samen met een team van koks en keukenhulpen, in voor de dagelijkse bereiding van meer dan 200 warme maaltijden.
  • Daarnaast lever je de ingrediënten voor ontbijt en avondmaal aan de verschillende woningen, bereidt vieruurtjes en slaatjes voor het avondmaal en verzorgt de feestelijkheden.
  • Je staat in voor het dagelijks beheer van de keuken; je geeft menusuggesties, volgt de diëten op samen met de diëtiste en verantwoordelijke voedingsdienst, plaatst bestellingen en ontvangt leveringen.
  • Bij afwezigheid van de dienstverantwoordelijke neem je beslissingen omtrent hoeveelheden en aanpassingen menu .
  • Tijdens het weekend ben je verantwoordelijk voor de volledige werking van de dienst.
  • Je staat mee in voor het onderhoud van de grootkeuken.

Profiel

  • Je hebt een diploma van kok.
  • Je bent flexibel en staat open om te leren.
  • Je bent een echte teamspeler en neemt je taken binnen het team zelfstandig op.
  • Je bent praktisch ingesteld en kunt nauwkeurig en systematisch werken.
  • Je bent stressbestendig en kan indien nodig creatieve oplossingen en voorstellen formuleren.
  • Je bent bereid tot weekendwerk.

Aanbod & interesse

  • Een boeiende en afwisselende job in een volledig nieuwe, modern ingerichte grootkeuken.
  • Voltijds contract bepaalde duur van 15/05/17 tem 31/12/17, met kans op verlenging.
  • Verloning op basis van diploma en relevante anciënniteit zoals voorzien binnen het PC 319.01, inclusief fietsvergoeding en aantrekkelijke verlofregeling.

Locatie - Ons Erf

Chartreuseweg 53
8200 Sint-Michiels (Brugge)

Interesse?

Stuur je sollicitatiebrief zo snel mogelijk naar vzw UNIE-K, dienst HR tav Birgit Vanhecke, Chartreuseweg 53, 8200 Brugge of mail de gevraagde gegevens naar sollicitaties@uniek.org. Met vragen over deze vacature kun je terecht bij Marc Missinne (verantwoordelijke voedingsdienst) – 050/40 69 60.